在2018年的10月26日上午，第十三屆中國（博興）國際廚具節(jié)在中國智慧廚都興福鎮(zhèn)國際會展中心正式開幕。

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縣委書記李守江在致辭中說，與往年相比，本屆廚具節(jié)參展門類更齊全、專業(yè)分館更明晰、配套設(shè)施更完善，對于促進行業(yè)技術(shù)交流、推動產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型必將起到重要的推動作用。博興將借這次盛會，大力推行智能化生產(chǎn)、個性化定制，加快創(chuàng)建國家級廚具產(chǎn)品質(zhì)量提升示范區(qū)，推動商用廚具產(chǎn)業(yè)邁向高精尖。同時，通過本屆廚具節(jié)的舉辦，與各界朋友進一步加強交流、深化合作，攜手譜寫智慧廚具高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。

據(jù)了解，本屆廚具節(jié)為期三天，共有參展企業(yè)3200多家，展品范圍涵蓋酒店用品類、制冷類設(shè)備、商用爐灶類、蒸車類、食品機械類等。展會期間，還將舉辦第二屆山東省廚具行業(yè)職工技能大賽和多場論壇，加快廚具產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換，助推廚具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

中國（博興）國際廚具節(jié)自2006年創(chuàng)辦以來，已連續(xù)舉辦12屆，目前已發(fā)展成為江北規(guī)模最大、影響力最強的專業(yè)高端商務(wù)廚具平臺。據(jù)統(tǒng)計，目前全縣擁有廚具企業(yè)1700余家，涌現(xiàn)出金佰特、美廚、南京宇杰廚具等知名企業(yè)100余家，先后培育出國家級、省級知名品牌20余個，被全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會授予“中國智慧廚都”稱號。

本次參展的諸多廠家，商用廚房工程服務(wù)商均已經(jīng)涉足網(wǎng)絡(luò)，利用電商平臺，網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)推廣方式，成功的實現(xiàn)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，在網(wǎng)絡(luò)信息高速發(fā)展的今天，我國未來的政策就是大力發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)，成為信息大國，在如今的轉(zhuǎn)型的風口浪尖上，敢于迎難而上突破自我，實施產(chǎn)業(yè)改革的企業(yè)，而我們的重心也由產(chǎn)品單體轉(zhuǎn)移到 商用廚房整體解決方案，其中包括 學校商用廚房工程   火鍋連鎖店商用廚房設(shè)計  商用廚房工程，進而直接帶動傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展，我們應(yīng)該為之加油，正是他們成為了傳統(tǒng)行業(yè)領(lǐng)頭羊，相信我們會在今后的時間越來越好。

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