企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人如何向老板推薦大型商用洗碗機(jī)，在往期的文章評(píng)論下面看到有很多人向小編咨詢(xún)這個(gè)問(wèn)題，今天小編就給大家解答下這個(gè)問(wèn)題，讓大家可以合理地問(wèn)公司申請(qǐng)到預(yù)算，同時(shí)也給大家普及一下商用洗碗機(jī)的知識(shí)。

商用廚房設(shè)備除了人性化設(shè)計(jì)之外，還需要產(chǎn)品性能穩(wěn)定，更好的自動(dòng)化程度配置才能夠做到很好的省時(shí)省力省人工。南京宇杰廚具專(zhuān)業(yè)從事廚房設(shè)備12年，隨著科研經(jīng)費(fèi)和人員水平不斷地提高，產(chǎn)品不斷升級(jí)，服務(wù)品質(zhì)越來(lái)越高，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)也越來(lái)越豐富，接下里就給大家總結(jié)下挑選大型商用洗碗機(jī)的三要素。

要素一：洗碗機(jī)設(shè)備質(zhì)量方面，具有先進(jìn)的預(yù)洗噴淋模塊、緊湊的高壓噴淋系統(tǒng)、熱能管理系統(tǒng)、專(zhuān)利噴嘴技術(shù)、一體式熱能烘干機(jī)等，這方面都能夠有效的保證洗滌效果及高溫滅菌。大型商用洗碗機(jī)洗出的餐具經(jīng)過(guò)檢測(cè)，菌落指數(shù)達(dá)到4，遠(yuǎn)低于行業(yè)需求的30，被越來(lái)越多的單位食堂青睞，對(duì)出色的洗滌殺菌效果獲得用戶(hù)的一致好評(píng)。

要素二：傳送保護(hù)系統(tǒng)，大型洗碗機(jī)對(duì)餐具傳遞一般采用傳送帶，在幾年前容易出現(xiàn)卡槽或者清洗完的餐具不能及時(shí)清理導(dǎo)致堆積到地上破碎。對(duì)于有很多餐具要清洗的單位廚房來(lái)說(shuō)，這時(shí)候有一個(gè)防止傳送卡帶，或者遇到餐具卡住時(shí)急停的保護(hù)功能是很有必要的，而宇杰大型洗碗機(jī)采用了這套保護(hù)機(jī)制，能夠?qū)⒏黝?lèi)餐具進(jìn)行處理，若遇到卡住時(shí)就停止工作,以確保順利完成清洗工作。

要素三：可自動(dòng)堆疊回收。長(zhǎng)龍洗碗機(jī)是沒(méi)有這個(gè)功能的，但是我們可以實(shí)現(xiàn)，則是需要在清洗消毒后的餐具經(jīng)過(guò)自動(dòng)化設(shè)備操作后放在對(duì)疊車(chē)上，滿(mǎn)了以后員工再推走即可，目前這套自動(dòng)堆疊操作對(duì)餐具大小相撞有嚴(yán)格要求，不適用大眾化。

以上便是長(zhǎng)龍洗碗機(jī)的三大特點(diǎn)，如果大家還有疑問(wèn)，歡迎來(lái)我們官網(wǎng)，我們會(huì)有專(zhuān)業(yè)的人員為您解答。